红烧猪脚精典这家常小菜有十年没有干了,重出江湖仍然是原先的味儿
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红烧猪脚
精典 这家常小菜有十年沒有干了，重出江湖仍然是原先的味儿，隐隐约约你是否还记得盆友对于此事菜赞叹不已。好像好久好久沒有在家里招待过盆友了，天台烤串也是好长时间以前的事情了，话说能邀约你去家中用餐的全是真情吧。红烧猪脚的用材
| 猪脚 1斤 | 小葱段 三个 |
| 生花生米 适当 | 麻椒、茴香、砂仁、八角茴香 适当 |
| 老冰糖 适当 |
清炖猪蹄的做法
流程1
猪脚冷水入锅，倒米酒，文火绰水，水开再五分钟，捞起来流程2
猪脚用冷水洗干净血沫，控干水预留。流程3
油烧后开文火，老冰糖炒至冒小泡流程4
炒糖色炒好后，放入猪脚在放入全部调料和生抽酱油一勺、酱油少量、盐适量煸炒2分钟。
流程5
将炒好的猪脚倒进压力锅中，加适当生花生米再添加未过猪脚一半的水，按牛腱肉键压熟，约二十分钟流程6
压完的猪脚倒进炒菜锅大火收汁就可以流程7
调料红烧猪脚的做菜方法
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