南瓜团子怎么做最好吃_南瓜团子的做法步骤图解_火火菇凉y
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南瓜团子&花生甜汤
精品 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,其营养丰富,也是人们经常食用的瓜菜。制成香糯的南瓜团子,再熬个花生甜汤,用蒸笼砂锅一锅出,方便快捷,美味的早餐搞定~南瓜团子的用料
南瓜 250g | 白糖 20g |
糯米粉 180g | 豆沙 适量 |
…… …… | 脱皮花生 适量 |
红枣 适量 | 白糖 适量 |
南瓜团子的做法
步骤1
脱皮花生洗净步骤2
加入适量大水煮开,转中火煲一个小时左右步骤3
南瓜洗净去皮切块步骤4
放入蒸笼,上锅蒸15分钟左右至熟透步骤5
蒸好的南瓜取出捣成泥步骤6
趁热加入白糖拌匀步骤7
稍微放凉,倒入糯米粉中步骤8
用刮刀拌匀后,用手揉成不粘手的光滑面团步骤9
按45克一个分成小面团,搓成圆球步骤10
豆沙馅分成20克一个步骤11
包入豆沙馅收口步骤12
面上用牙签“米”字形压出花纹,旁边顺着花纹加深一下步骤13
放入蒸笼,顶上装饰上枸杞步骤14
花生汤加入红枣,放上蒸笼上锅蒸15分钟左右步骤15
香糯可爱的南瓜团子和花生甜汤就完成了步骤16
成品图步骤17
成品图南瓜团子的烹饪技巧
南瓜水分不同,根据情况调整糯米粉的用量做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!