牛肉末炒毛豆精典不久新鲜发售的黄豆,翠嫩翠嫩的,十分诱惑
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牛肉末炒毛豆
精典 不久新鮮发售的黄豆,翠嫩翠嫩的,十分诱惑。打开电冰箱与目前的牛羊肉,来盘牛肉末炒毛豆,再合适但是了。 参加主题活动: #一机大多能 一席饪选#牛肉末炒毛豆的用材
牛羊肉 200克 | 黄豆 200克 |
姜 1块 | 蒜头 2瓣 |
小米椒 4个 | 米酒 1勺 |
醋 1勺 | 粉条 1勺 |
郫县豆瓣酱 小勺 | 花椒面 小勺 |
盐 小量 | 鸡精 适 量 |
食用油 适当 |
牛肉末炒毛豆的做法
流程1
提前准备新鲜牛肉200克,炒吃的牛羊肉,购买猪里脊肉位置较为美味。流程2
牛羊肉切一小块,用刀剁碎肉沫,加上1勺米酒,1勺醋拌均腌渍十分钟。流程3
腌牛肉時间里,黄豆去壳袋子里!流程4
蒜头敲碎,姜切割成丝,小米椒切割成段预留。流程5
黄豆先入锅煮开,再捞出备用。豆类食品一定煮开吃,豆类食品带有皂素等有危害成份,要是没有彻底煮开,这种化学物质沒有彻底毁坏,服用这类黄豆就会有将会造成中毒了。流程6
粉条1勺,兑入小量水备用。流程7
锅中滚油,调火灾,下蒜碎,姜片,小米椒进行爆香。流程8
将腌渍好的牛肉糜倒进锅中,火灾油爆,加上小勺郫县豆瓣酱煸炒一会儿。流程9
倒进煮开的黄豆同炒,加上花椒面小勺,盐少量煸炒一会儿,加上郫县豆瓣酱盐味重,能够 稍微天赋加点盐就充足。流程10
牛肉炒的時间不可以过长,时间长了会危害牛羊肉口味。煸炒一会儿,肉沫不久熟就可以。再倒进勾调好的粉条,加上鸡精调料,煸炒匀称就可以起锅。流程11
进行流程12
制成品流程13
制成品牛肉末炒毛豆的做菜方法
牛羊肉必须火灾油爆,煸炒姿势快,口味才不容易柴,加上粉条会提升牛羊肉嫩滑。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!