【怎么吃都不胖】地三鲜(无油焖煮)

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【怎么吃都不胖】地三鲜(无油焖煮)

东北名菜地三鲜,称为比荤腥还美味的荤菜。炸油香炸油香的很好吃很下饭菜。因此惦记着做一个低热量低卡身心健康版的地三鲜,做为平时莱单。原本是用马铃薯 四季豆和辣椒来制做,但我惦记着马铃薯碳水化合物成分高了,因此干脆把马铃薯变成了贝贝南瓜,一方面有马铃薯翻砂细密的板栗口味,另一方面更拥有鲜清甜味,事后能够 少放糖开展调料,最重要的是冬瓜碳水化合物成分和发热量更低,一举多得。亲手做吧。

【怎么吃都不胖】地三鲜(无油焖煮)的用材

四季豆 2个 贝贝南瓜 一个
辣椒 三个 独头蒜 一个
小葱 二根 大葱 一根
生抽 一茶匙 酱油 1勺
白砂糖 一勺 适当
冷水 一碗 八角丁香花八角茴香 少量

【怎么吃都不胖】地三鲜(无油焖煮)的作法

流程1

清洗食物预留。

流程2

把四季豆切片,加盐摸匀静放五分钟,等它出水量。

流程3

挤干四季豆一部分水份后和冬瓜块一起放进锅中,添加八角桂皮丁香花,小葱和葱姜,酱油一勺,生抽一茶匙,少量盐。并添加一碗水,恰好未过食物,开火烤菜。

流程4

烧的四季豆和冬瓜基础熟透以后放进辣椒。过五分钟,辣椒熟后炒糖色熄火。

【怎么吃都不胖】地三鲜(无油焖煮)的做菜方法

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