甜酸鸡脯肉条精典生猪肉很贵牛头太耗
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甜酸鸡脯肉条
精典 生猪肉很贵 牛头太耗 只能鸡脯肉 经济实惠。撸着小串,喝着葡萄酒,美美哒的一个礼拜天。甜酸鸡脯肉条的用材
鸡脯肉 1块 | 冷水 小半碗 |
生鸡蛋 一个 | 玉米粉 适当 |
米酒 1炒勺 | 盐 1小勺 |
五香粉 1小勺 | 芝麻 适当 |
葱段 适当 | 料汁原材料: 使用量 |
生抽酱油 1炒勺 | 醋 1炒勺 |
番茄沙司 2炒勺 | 白砂糖 2炒勺 |
甜酸鸡脯肉条的作法
流程1
提前准备食物,图中少了白米醋。流程2
鸡脯肉切割成手指头宽长的条形,添加冷水流程3
添加盐和五香粉流程4
添加米酒流程5
添加生鸡蛋,拌和腌渍10-二十分钟流程6
裹上木薯淀粉流程7
入锅炸2遍。流程8
将料汁的调料倒进碗中搅拌均匀,倒进少量油的锅内流程9
待煮出汽泡后,添加一勺木薯淀粉和小半碗水的芡粉。流程10
添加炸好的鸡条流程11
让料汁充足包囊每一根鸡条。流程12
撒葱段流程13
撒芝麻流程14
起锅甜酸鸡脯肉条的做菜方法
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