萌鸡红豆沙蒸汤圆

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萌鸡红豆沙蒸汤圆-陪在你身边一个萌萌达的元宵佳节

精典 过两天便是元宵佳节啦!总惦记着在传统节日为自己一些意外惊喜!我觉得,经常熬夜干了这种超可爱的雏鸡汤团~!实际上认真拍照pose是一件很有意思的事,觉得吃起來情绪很大!

萌鸡红豆沙蒸汤圆的用材

鸡身: 南瓜泥 90g
粘米粉 110g 鸡嘴唇、鸡冠、前爪:
粘米粉 30g 温开水 40g
红曲粉 适当 鸡眼睛:
粘米粉 40g 温开水 20g
巧克力粉 适当 红豆馅 150g
冷水(装饰设计) 适当

萌鸡红豆沙蒸汤圆的做法

流程1

将冬瓜削皮,清洗,切成片;

流程2

将冬瓜送进电蒸箱,挑选“超强力蒸”方式,蒸十分钟就可以!

流程3

取下,碾成泥;

流程4

在90g南瓜泥中添加110g粘米粉合成南瓜糯米面糊,做为淡黄色雏鸡的人体;

流程5

在30g粘米粉中添加40g温开水、适当红曲粉,合成雏鸡嘴唇、鸡冠、凤爪面糊;

流程6

在40g粘米粉里加20g温开水,适当巧克力粉,合成雏鸡双眼面糊;

流程7

三种面糊所有合好!

流程8

将电蒸箱挑选”超强力蒸”加热至105度;

流程9

将红豆馅分为15g/大份,搓圆;

流程10

如下图所示,把小丁丁冠、嘴唇、双眼、凤爪搞好;

流程11

随后包入红豆馅;

流程12

蘸几滴水,再将双眼,嘴唇,鸡冠,凤爪贴上去,嘴唇用木签压出来凹坑;

流程13

最终鸡冠也可依靠木签压出来凹坑;

流程14

先后做了全部!

流程15

将雏鸡汤团送进电蒸箱,挑选“超强力蒸”方式,蒸十分钟就可以!(家中沒有电蒸箱的可以用炒锅火灾蒸15分钟就可以)

流程16

取下,还好吧!各个全是萌萌达,真不忍心把他们吞掉啊!

流程17

阅宝急不可耐咬了一口,说很好吃!

萌鸡红豆沙蒸汤圆的做菜方法

1、搞好的汤团如果不立刻吃得话,弄点干粘米粉,放进冰箱冷冻储存;2、家中沒有电蒸箱的可以用炒锅火灾蒸15分钟就可以;3、还可以将雏鸡汤圆煮起來吃哦!开水下汤圆,煮至露出水面一分钟就可以捞出服用!烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!