凉拌西葫芦脆爽可口,切一切拌一拌,全线十分钟不上,作法超简单
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凉拌西葫芦
精典 豆角是人们常见的蔬菜之一，一年四季常有，价钱还划算，很多人喜爱买回家了做饺子小馄饨当饺子馅儿，还能够做西葫芦炒生鸡蛋，炒肉片，乃至熬汤也可以放豆角。实际上豆角直接生吃做凉拌菜更美味可口，营养成分比熟吃也要好。凉拌西葫芦脆爽可口，切一切拌一拌，全线十分钟不上，作法超简单，一看就会。喜爱的小伙伴们还记得留言板留言给薇小馆哦，热烈欢迎大伙儿分享个人收藏！下边人们一起看作法。 参加主题活动: #食谱有奖征集 | 花十分钟，做一道菜！#凉拌西葫芦的用材
| 豆角 一个 | 辣椒干 两个 |
| 麻椒 适当 | 大蒜瓣 4个 |
| 生抽酱油 1勺 | 白醋 适当 |
| 白砂糖 适当 | 盐 少量 |
| 植物油 适当 |
凉拌西葫芦的作法
流程1
提前准备食物流程2
1. 豆角清洗首尾切除，切成细丝，或是用擦丝器擦还可以。如果是手工制作切，尽可能切的越密就越好。流程3
调料汁，先将蒜头切末倒进碗中，再倒进生抽酱油，白醋，白砂糖，少量盐搅拌。流程4
锅中倒进适当的油，烧至6成热，倒进麻椒和辣椒干炸香，熄火。油温度不可以太高，非常容易把朝天椒炸焦了发黑。流程5
将切完的豆角倒进海碗中，趁油湿热的情况下浇在豆角上边。再将调好的料汁也倒进碗中翻拌。流程6
拌好后略微置放一会儿，让豆角出些水，略微焉一点口味更强。流程7
豆角含有丰富多彩的维他命和钙，是低脂肪的食材，在其中含94%的水份。豆角还带有较多的膳食纤维素，可以推动肠道蠕动，有益于大便。凉拌西葫芦的做菜方法
1. 油我的是食用油，食用油颜色金黄色全透明，芳香香气扑鼻，非常合适迅速烹炒和油炸食品类。2. 美味鲜酱油有盐味，盐的使用量要降低一些。不喜欢吃白醋，能够加白醋。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！