相比生吃三文鱼,我更喜欢用它来做新中式煎饼果子
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香煎三文鱼饼
精典 相比生吃三文鱼,我更喜欢用它来做新中式煎饼果子。剁碎的三文鱼再加喜爱的蔬菜水果拌上小麦面粉,在锅中里煎至,香甜可口。做给孩子吃也十分非常好的,简易快手视频,营养成分美味可口,早饭一下子拿下。香煎三文鱼饼的用材
三文鱼 200g | 圆葱 一个半 |
青豌豆 100克 | 红萝卜 一个半 |
黑胡椒粉 适当 | 盐 1勺 |
米酒 1勺 | 小麦面粉 小半碗 |
无盐黄油 1小块 | 生鸡蛋 一个 |
香煎三文鱼饼的做法
流程1
食物提前准备;流程2
圆葱、扁豆、红萝卜切割成碎屑,预留;流程3
三文鱼剁碎以后,撒上黑胡椒粉、1勺米酒;流程4
搅拌均匀,腌渍三十分钟上下;流程5
将准备好的蔬菜水果放进海碗中,打一个鸡蛋,翻拌;流程6
倒进腌渍好的三文鱼碎;流程7
拌和以后,拌入小麦面粉;(小麦面粉的量必须多一些,不可以鱼饼不可以出行。)流程8
加适当的水,拌和;流程9
加入1勺盐,拌和至粘稠;(若是在煎煮进行以后,感觉味儿过淡,能够在混沌皮上撒上几颗食盐就可以了)流程10
取厚底炒锅,开低火,待放进无盐黄油溶化以后,再改调成文火;流程11
用汤勺将面浆挖到放进锅中,稍微挤扁,小火煎至金黄色翻过来;翻面后再炸2-3分钟起锅。流程12
进行啦,开吃吧。香煎三文鱼饼的做菜方法
1.新鮮的三文鱼不用加过多的调味品,下锅后用汤勺尽可能压薄些,小火煎熟;2.由于是立即煎,红萝卜一定要切小碎丁,那样更非常容易熟。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!