抹茶蛋糕夹心面包精典独家代理原先吐司
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抹茶蛋糕夹心面包
精典 独家代理 原先吐司面包里边夹着生日蛋糕是那么的美好,多种口味,太美味了✪ω✪抹茶蛋糕夹心面包的用材
波兰种 | 高筋粉 100克 |
酵母菌 一克 | 水 100克 |
面糊 | 高筋粉 200克 |
水 20克 | 生鸡蛋 一只 |
糖 30克 | 盐 4克 |
婴儿奶粉 10克 | 无盐黄油 20克 |
酵母菌 4克 | 蛋糕材料 |
糖 60克 | 可可粉 6克 |
生鸡蛋 四只 | 食用油 30克 |
牛乳 55克 | 低筋粉 60克 |
抹茶蛋糕夹心巧克力面包的做法
流程1
波兰种原材料提早混和,冷藏发酵18钟头至表层起空气泡状。流程2
主面糊原材料(无盐黄油以外)混和,再添加波兰种,揉至厚膜后添加变软的无盐黄油,再揉至由此可见起塑料薄膜,留到面包机里发醇至二倍大。流程3
用蛋糕材料蛋糕制作卷,晾凉切出来四条一样长短的条形。(这儿也不详尽作法了)流程4
抹上自身喜爱的苹果酱或包馅。(我这里是加了蜜红豆和色拉酱,口味非常的好)流程5
把抹好酱的两根生日蛋糕重合一起。流程6
面粉发酵二倍大后,揉开排气管切割成两等份,用保鲜袋遮住醒面15分钟。流程7
取下一个面糊擀成正方形,跟生日蛋糕一样的长短,把两层蛋糕放正中间,用横切面刀从两侧切出来一样的长短。流程8
上下交叉式编,像那样包好整形美容。流程9
放进电烤箱,最底层放一盘开水开展二次发酵。流程10
发醇45分钟后取下涂上鸡蛋液,撒上白芝麻,加热电烤箱160度,烘烤25分鐘。(发酵时间视天气温度而定)流程11
公布后就可以开吃完。流程12
切片开吃啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑抹茶蛋糕夹心面包的做菜方法
烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!