米菲兔吐司面包精典独家代理第一次做没有加无盐黄油的吐司

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米菲兔吐司面包

精典 独家代理 第一次做沒有加无盐黄油的吐司面包是六个丑萌丑萌的米菲兔必须一个空心活底磨具。

米菲兔吐司面包的用材

淡黄色面糊: 高筋粉 150克
牛乳 50克 鲜奶油 40克
全蛋液 20克 白砂糖或细砂糖 20克
一克 婴儿奶粉 8克
酵母粉 2克 南瓜粉 20克
乳白色面糊: 高筋粉 150克
牛乳 50克 鲜奶油 40克
全蛋液 15克 白砂糖或细砂糖 20克
一克 婴儿奶粉 8克
酵母粉 2克

米菲兔面包的做法

流程1

将淡黄色面糊和乳白色面糊的所有原材料依照先液體后粉类的次序各自放入立式搅拌机里,留意酵母菌要和盐、糖份对外开放在不一样的部位。

流程2

各自揉至能拖出塑料薄膜的彻底拓展环节。

流程3

将面糊整圆放入整洁的器皿中盖上保鲜袋室内温度开展发醇。

流程4

发醇至2-2.5倍大时,手指头蘸干小麦面粉戳一下,不回弹力不坍塌便是发醇好啦。

流程5

2个面糊放到和面垫上各自开展排气管。

流程6

淡黄色面糊均值分为六份,每一份大约50克上下,揉圆。乳白色面糊分离出来30克一个的面糊六个,揉圆,剩余的盖保鲜袋预留。

流程7

像那样的次序摆放在空心磨具上。我的磨具是18㎝的。摆放后盖板保鲜袋静放。

流程8

用剩余的乳白色面糊,分离出来六个3克的小面糊和六个2.5克的小面糊,各自搓圆。3克的面糊作为脚2.5克的面糊作为手,如图所示置放。

流程9

再分离出来十二个3克的小面糊,搓成耳朵形状。将全部原材料放进铺好锡纸的烘烤盘上,打开烤箱发酵作用开展二发,32度三十分钟。

流程10

发醇好后取下,加热电烤箱至180度。放入电烤箱下一层,调整至160度烤三十分钟。期内留意观查着色,立即盖上锡箔纸。我的就烤过度了(╥_╥)烤至15分钟上下,将耳朵里面取下,再次烤主面糊。

流程11

時间到,马上取下,用木签将耳朵里面固定不动好,略微制冷后用蛋糕烘焙字的笔画上双眼和嘴唇,就完成了。

米菲兔吐司面包的做菜方法

因为自己技术性缺乏,做的不太好•﹏•可是确实很甘甜,各位朋友喜爱能够试一下呀。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!