拌凉菜异味黑椒鸡块的用材
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第十三课 拌凉菜异味黑椒鸡块
1.凉水下鸡三黄鸡雄鸡，加生姜片煮沸后打白沫子，加花椒粒煮开，熄火泡五分钟，捞起来晾冷斩块，老母鸡汤征用2.把熟油辣椒，蕃薯粉(可低水温炒出香味），蒜片，糖，醋，生抽，花生酱，芝麻油，盐，冷老母鸡汤，花椒面，麻椒油，和匀，加黑椒鸡块和匀，加葱节和匀，装进盘里，淋辣椒油，撒熟自白芝麻就可以。拌凉菜异味黑椒鸡块的用材
| 辣椒油 |
拌凉菜异味鸡块的做法
流程1
进行拌凉菜异味黑椒鸡块的做菜方法
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