番茄土豆炖牛腩精典料汁洪亮深厚,肉质地细嫩更嫩,吃了肉
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番茄土豆炖牛腩
精典 料汁洪亮深厚，肉质地细嫩更嫩，吃了肉，料汁就着白米饭都能够再吃2碗。我们家喜爱过软烂的，炖了1小时，喜爱吃软烂的能够 炖的時间再长些番茄土豆炖牛腩的用材
| 牛腱 一斤 | 番茄 两个（块头小的要3个） |
| 马铃薯 两个（块头大的一个） | 生姜片 适当 |
| 大葱 1颗 | 八角 3个 |
| 良姜 2片 | 米酒 适当 |
| 生抽酱油 适当 | 酱油 适当 |
| 盐 少量 |
番茄土豆炖牛腩的作法
流程1
牛腱一斤，清洗鲜血，切割成小三角流程2
锅里加冷水，倒进1勺米酒，放上生姜片，火灾烧开，文火再煮3分钟流程3
绰水后，用冷水清洗整洁预留流程4
马铃薯清洗，切片流程5
番茄顶端划“十”字，锅中煮一下，扒去表皮流程6
2个番茄一个剁碎，一个切片流程7
剁碎的番茄倒进锅中，渐渐地炒成深厚的汁液流程8
锅内添加多一点的温开水，半途添加会危害料汁的味儿，因此 一次性把水加满，放进生姜片，八角，良姜，1勺米酒，2勺生抽酱油，1勺酱油，喜爱吃辣椒点的，能够 放好多个辣椒干，大火烧开，小火慢炖流程9
炖了约40分钟后，倒进切完的土豆块流程10
约50分鐘后倒进西红柿块，再炖十分钟
流程11
起锅前尝一下味儿，再添加适量的盐，盛出撒上葱段就可以番茄土豆炖牛腩的做菜方法
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