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糯米蒸排骨精典蒸菜是全部烹饪方式中保存食材最营养成分最全

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糯米蒸排骨

精典 蒸菜是全部烹饪方式中保存食材最营养成分最全方位的作法,并且蒸菜不挑烹饪技术,初学者也可以稳稳的hold住。这家常小菜猪排骨香、檽米软,清新不油腻感,让檽米消化吸收猪排骨蒸出去的植物油脂和汁水,更为味美浓醇

糯米蒸排骨的用材

猪排 一斤 檽米 适当
姜片 5片 1棵
半小勺 生抽酱油 1勺
香油 2勺 味精 少量
五香粉 少量 木薯淀粉 1炒勺
朝天椒 一个

糯米蒸排骨的作法

糯米蒸排骨的作法流程详解1

流程1

猪排切割成尺寸适合的长短,清理整洁控干水份

流程2

添加盐、生抽酱油、香油、味精、五香粉、姜蒜抓匀

流程3

最终添加玉米粉抓匀,放进冷藏室腌渍3个钟头进味

流程4

檽米提早用小水泡八个钟头

流程5

泡好的檽米控干水份,加一丢丢盐翻拌

流程6

猪排骨裹上一层檽米,轻轻地拍实。能够 先在猪排骨上在薄薄裹一层木薯淀粉,就较为非常容易粘住檽米了

流程7

菜盘薄薄刷一层油防粘,摆上猪排骨

流程8

放进炒锅蒸70分鐘上下(如果是压力锅時间要降低)

流程9

蒸熟取下装饰设计上朝天椒末和葱段就可以

流程10

制成品图

流程11

制成品图

糯米蒸排骨的做菜方法

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