麻辣干锅海产品脆豆腐精典

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麻辣干锅海产品脆豆腐

精典 海产品和水豆腐是一种非常好的配搭。海产品中含较多的畜类蛋白,碘锌成分也很高,水豆腐中含天然植物蛋白较多,另外含丰富多彩的VB,一起做能具有蛋白相辅相成的功效,有益于蛋白的消化吸收运用,另外能具有填补身体务必营养成分的益处。古龍天成蓝标2年大黑豆生抽,纯天然酿晒2年之上,不加上谷氨酸钠、柠檬黄、添加剂,适用烹制河鲜、海产品。优食汇有销售。

麻辣干锅海产品脆豆腐的用材

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嫩豆腐 400克 中大鱿鱼 2条
猪肚 1只 10只
尖椒 一个 韭菜苔 2棵
大黑豆生抽 1汤勺 辣酱 半汤勺
白砂糖 1/3汤勺 米酒 1汤勺
黑胡椒粉 少量
食用油

麻辣干锅海产品脆豆腐的做法

流程1

主要材料

流程2

水豆腐切正方形厚片,放炒锅中煎至双面金黄色外皮变脆

流程3

所有煎好后盛出预留

流程4

虾剪去虾脚虾须虾枪,挑去虾肠;尖椒切片状

流程5

大鱿鱼削皮治净,鲜切花刀再切三角片;猪肚切半彻底除掉白膜,鲜切花刀再切片状,清理整洁;韭菜苔切条

流程6

把大鱿鱼和猪肚各自绰水,時间不适合太久

流程7

炒菜锅中给油烧开,放进虾煎至脆壳

流程8

添加大鱿鱼、猪肚煸炒两下

流程9

添加豆腐炒匀后,加生抽、辣酱煸炒匀称

流程10

再加上料酒、白砂糖、盐、白胡椒粉和小半碗水,盖上盖子烧五分钟

流程11

烧至类似汁干,添加韭菜苔炒,最终再淋点食用油就可以起锅

麻辣干锅海产品脆豆腐的做菜方法

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