即使不去泰国旅游,也可以吃到纯正的泰国芒果糯米饭精典泰国

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即使不去泰国旅游,也可以吃到纯正的泰国芒果糯米饭

精典 泰国的的特色美食不计其数,因为泰国的位于东南亚地区以出产新鲜的热带水果而出名因此 许多小吃美食都离不了新鲜的热带水果如芒果糯米饭, 榴莲果糯米糕, 菠萝炒饭, 各种各样果干等在其中芒果糯米饭可谓是泰国的典型性的甜品从街边小摊到特色餐厅从飞机场到夜市街哪哪都能看到它是最受外国游人钟爱的泰国特色小吃之一以柔韧性的泰国的糯米糕加上软嫩、香甜的青芒上边再浇上一层椰子汁东南亚地区风味十足!甘甜浓厚的沙拉酱吃起來确是咸香气配搭甜酸的青芒和芳香的檽米一起通道再混上香酥的黑豆几类味儿撞击在一起吃到压根根本停不下来! 今日就追随我一起来传奇这道美味小吃!

泰国芒果糯米饭的用材

大芒果 一个 檽米 120克
蝶豆花 1.5克 冷水 200毫升
沙拉酱 80ml 爱乐甜零卡糖 5克(白糖20克)
1克 香辣黑豆 适当

泰国芒果糯米饭的作法

流程1

用200毫升开水将蝶豆花泡发,取下蝶豆花,放凉蝶豆花水。

流程2

檽米清洗,将放凉的蝶豆花水倒进在其中,侵泡檽米三小时之上。最好提早一晚侵泡,让檽米能吸足水份,那样蒸出去的檽米会尤其糯哟!

流程3

控干泡好的檽米,弄湿蒸布后将檽米铺平在蒸布上(蒸布一定要弄湿,那样蒸熟的檽米才不容易粘到蒸布上)上锅刚开始头蒸15分钟。

流程4

蒸糯米的情况下,取个小碗,在碗中添加40ml沙拉酱、2.5克零卡糖(10克白糖)、1克盐,将三者混和匀称。

流程5

15分钟后取下檽米倒进刚刚混和好额额沙拉酱中,轻搅混和匀称。

流程6

再次放回锅里再蒸15分钟。

流程7

二蒸的15分钟里,先将剩下的40ml沙拉酱和糖放入器皿,微波加热叮下使糖溶化储备用。

流程8

青芒切成片后用刀在上面前后左右划一块块,随后推算下,使青芒“盛开”随后用刀顺着底端将其切下,青芒块就做好准备!(便捷又漂亮哦)

流程9

取下蒸熟的糯米糕,趁着热塑型放进盘里,再放入青芒块,撒上香酥的香辣黑豆(这一肯定是点金的东西,生命所属,一定要加哦)

流程10

浇上以前叮好的沙拉酱!

流程11

好了!能够好看享受啦!

泰国芒果糯米饭的做菜方法

烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!