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湘菜菜谱

  • 雪莲花馍馍的用材高筋面粉500g温开水250g酵母菌

    雪莲花馒头的做法,雪莲花馒头怎么做请看步骤:1.盆里倒入温水、白砂糖、酵母搅拌均匀2.再倒入面粉,搅拌均匀3.放案板上使劲揉呀揉4.揉成光滑不粘手的面团即可5.滚圆放盆里,盖上保鲜膜,放室温发酵2倍大,大概1小时...

    2020-01-18

  • 腌白萝卜精典民俗有句老话的好冬吃箩卜夏吃姜无需大夫开方子

    腌白萝卜的做法,腌白萝卜怎么做请看步骤:1.把白萝卜切薄片,放在大碗里铺一层2.撒上一层少许盐. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟.15分钟后将碗里的水分倒出....

    2020-01-17

  • 奶味冬瓜香菇牛肉,石锅拌饭的奶味和冬瓜香菇的区别。

    奶香南瓜鸡丁拌饭的做法,奶香南瓜鸡丁拌饭怎么做请看步骤:1.鸡腿起肉,切丁南瓜切粒(越小粒口感越佳)2.鸡丁调味(盐2勺、油、姜丝、生粉2勺)3.热锅加油,翻炒玉米粒、南瓜粒、鸡丁3分钟4.边炒边少量少量加水...

    2020-01-17

  • 独门料汁养老服务公不重样蒜蓉蒸扇贝的用材海蛎子

    蒜蓉蒸扇贝的做法,蒜蓉蒸扇贝怎么做请看步骤:1.两人份:扇贝5只,粉丝1卷,小葱5根,大蒜瓣7颗,姜1小块,新鲜红辣椒1颗。(我用的是冷冻的扇贝,提前10分钟泡冷水解冻;粉丝也是泡水10分钟)2.配制秘制酱汁,用来腌制扇贝肉:黄酒2勺,生抽1勺,老干妈辣椒油1/2勺,白糖1/3勺。(哈哈,说是秘制酱料,其实就是这样来的。生抽就有咸味,我一般不放盐。)...

    2020-01-17

  • 发面饼的做菜方法烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门

    发面饼的做法,发面饼怎么做请看步骤:1.活面2.面发好后,切成小面团,做成圆饼,可以包些糖进去!用黑芝麻来区分

    2020-01-17

  • 紫红薯发面饼的做法大全,快来看看你的面糊流程吧!

    紫薯发面饼的做法,紫薯发面饼怎么做请看步骤:1.面粉中放酵母粉加温水和好,醒30分钟(我为了省事,直接从面食店买了发好的面)2.紫薯削皮蒸熟3.将发好的面擀开4.把蒸熟的紫薯均匀的铺在擀好的面上5.然后卷好,揪成大小均匀的面团...

    2020-01-17

  • 象拔蚌牛羊肉花蛤竹蛏鲜虾香莱莴笋煲海鲜粥吃啥

    象拔蚌煲海鲜粥的做法,象拔蚌煲海鲜粥怎么做请看步骤:1.象拔蚌处理:将象拔蚌放在砧板上,用刀剔除两个蚌壳。蚌和肉分离后,用清水洗净。锅中烧开水(水温80度左右),将蚌肉放入锅中约烫10秒迅速取出,撕下从象鼻根部到尖部的一层膜,冲洗后剔除蚌胆,用刀将蚌身切开,切片待用...

    2020-01-17

  • 花样輔助轻松玩你的亲朋好友局馍馍馍的用材高筋面粉

    馒头的做法,馒头怎么做请看步骤:1.材料混合揉成超级无敌光滑的面团,分出15克左右的面团揉入青汁粉2.白色面团揪出2克备用,剩余的平均分成3份,分别搓成水滴状3.用刀背在面团上压几个印子,使萝卜更加逼真一些...

    2020-01-17

  • 石锅饭以前买来2个日本砂锅,不清楚干什么,拿出去做石锅

    石锅拌饭的做法,石锅拌饭怎么做请看步骤:1.食材洗干净,设成丝。牛肉切丝用料酒,生抽,蚝油,香油,五香粉腌制20分钟2.胡萝卜用油炒熟,牛肉炒熟,其他蔬菜用清水煮熟,我煮的时候放了一勺盐几滴食用油3.米饭拌匀,把国内刷上芝麻油...

    2020-01-17

  • 香煎海蛎子精典香莱少量小香葱大蒜瓣少量植物油适当宴席

    香煎扇贝的做法,香煎扇贝怎么做请看步骤:1.扇贝剥开,去其泥肠,将扇贝中间的元贝肉用刀取出,碎肉切条,用餐纸吸干2.香叶切碎,直接裹在元贝和碎肉上,橄榄油煎香3.黑木耳焯水、晾干,将碎肉盛于其中,贝壳洗净用沸水杀菌,将元贝叠放上面...

    2020-01-17