这个白木耳枸杞子母鸡汤中加上了高丽参、黄芩和川芎，是特别适合女性的营养汤，补而不噪，作法简易，美味可口。

原材料：

柴鸡一整只，枸杞子20余粒，高丽参3到5克，黄芩50克，川芎10克，白木耳适当、葱段、生姜片、八角、盐适量。

提前准备工作中：

　　白木耳用凉水提早泡开，切除根蒂后掰成小块，备用。

作法流程：

　　1、柴鸡清洗后斩成一小块，凉水入锅，煮至锅开后撇尽白沫子，再放进葱段、生姜片和八角。

　　2、转文火，盖上大锅盖烧煮1钟头上下，放进高丽参、川芎、黄芩、枸杞子和白木耳，放盐调料。

　　3、盖上大锅盖再度烧煮30分鐘上下，出锅。

饮食疗法滋补养生作用——

　　老母鸡汤是认可的营养成分营养汤，加上高丽参、黄芩、川芎、枸杞子和白木耳，营养成分增长，滋补养生作用更强，不但合适生完孩子女士及术后的病人服用，也合适做为女性平时的养生食疗汤。

　　高丽参具备补阴补气血,安神益智类及清热解毒生津止渴,下火解暑的双向作用。黄芩，有补气血固表、有利排尿之作用。川芎，补气血滋阴，清热解毒生津止渴。白木耳有强精、补肾壮阳、润肠通便、温胃、补气血、和血、清脑、壮身、健脑、醒神、美容护肤、美白嫩肤、益寿延年之作用。

　　这个药膳汤常用的中草药材全是性温的，补而不噪，各种各样中草药材的味儿和老母鸡汤的味儿结合，有股浅浅的中药材香气，不但滋补养生人体，味儿都是很美味的。