天地万物止脱生发三道家常小炒菜最适合春天服用养生频道

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  初春是天地万物止脱生发的时节,另外都是火气大,多种多样病症非常容易产生的时节。下列三道家常炒菜都比较合适春天服用,能提升人体的免疫能力,对身心健康很益处。

  1、苋菜虾皮炒鸡蛋

  原材料:苋菜一把清洗、生鸡蛋2~3个、盐、虾米皮适当。

  作法:苋菜清洗切段儿,生鸡蛋破壳后打匀。炒菜锅容易上火,食用油烧湿热后,放进虾米皮爆锅至香。随后倒进打匀的生鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定不动样子后将苋菜倒进。爆锅一阵后放盐、生姜沫、鸡精,再煸炒一阵就可以。

  作用:苋菜含很多膳食纤维素,可清理肠腔,进而起到润肠通便。添加虾米皮后,更为适合春天服用。这家常小菜营养成分丰富多彩,含有发热量少,能够彭中益气养血,溫暖腰膝。是非常好的春天家常小炒。

  2、扁豆炒牛肉粒

  原材料:扁豆、牛里脊、新鮮红尖椒二根、生抽、白砂糖、木薯淀粉、花椒粉、盐、米酒、花椒面、大大蒜瓣、植物油。

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