筒子骨萝卜汤就是我最喜欢的一款汤，将会我就是寒底的缘故，因此我特爱姜和胡椒粉，一口火辣辣烫水饮下来，人体温暖和的，真温馨啊。

　　至关重要的是，这个汤是特别适合秋天的美容汤，箩卜能润肺止咳除燥，而骨胶原蛋白能协助肌肤锁定水份。筒子骨萝卜汤的做法超简易，大伙儿赶紧试一下吧。

原材料：

箩卜1000克、筒子骨800克、茯苓2一小块、姜2块状。

调味品：

盐少量、白米醋2-3滴、花椒粉少量。

提前准备工作中：

　　箩卜清理整洁，去皮后滚刀切片备用，姜切厚片，用刀背拍裂备用。筒子骨清理整洁，敲裂。

作法流程：

　　1、锅里烧沸水，放进筒子骨汆水，随后冲洗白沫子洗整洁。

　　2、煲里放进筒子骨，添加箩卜块、生姜片、茯苓，添加适量凉水，再滴进少量白米醋，随后大火烤开。

　　3、改中文火煲2.5钟头后放进盐和花椒粉就可以。

心得分享：

　　1.煲大骨头汤时，猪排骨一定要先汆水，把鲜血煮出去，随后冲洗白沫子，那样煲出去的汤才不容易混浊并鲜美，并且可以除去一部分人体脂肪，避免过度油腻。

　　2.熬汤时凉水和骨骼一起添加，凉水能够 使肉表层的蛋白不容易立刻凝结，里表层蛋白才能够 充足地融解到鲜美的汤里一起，那样能够 令到汤的味儿更美味，而且留意水要一次性放够，半途请别放水，也不必太早放调味品。

　　3.煲大骨头汤时，还记得要添加少量醋，那样能推动营养元素的总混，特别是在能使优质蛋白质大量地溶在鲜美的汤里一起，更非常容易被身体消化吸收。