固体酸奶盏是口味清爽且味儿柔美的新型甜点，是酸牛奶最能养颜美容的与众不同新食用方法，让爱美丽的女性朋友们换种方式吃酸牛奶。

原材料：

原味酸奶400克，红豆沙150克，橘子、草莓苗等新鲜蔬菜随本人爱好各加入适量。

提前准备工作中：

　　先提前准备好一只无油渍没有水，很整洁的碗；再提前准备好一块纯棉的笼布，把笼布用开水清洗后再甩干。

作法流程：

　　1、把提前准备好的笼布铺在碗里边，倒进原味酸奶，随后缓缓的盖上一层厨房纸，静放30分鐘。

　　2、举起笼布，扔掉碗里滤出来的水份，再盖上厨房纸，移进电冰箱里冷冻冷藏一夜時间。

　　3、历经一夜冷藏后的酸牛奶早已变为固体了，再度把碗里滤出来的水扔掉，并把变为固体的酸牛奶倒在保鲜袋上，用保鲜袋包囊起來。

　　4、隔着保鲜袋用擀面棍将酸牛奶擀成薄厚约为0.8到1公分的长方形，然后把红豆沙也放到保鲜袋里包囊起來，擀成和酸牛奶尺寸相近的长方形。

　　5、将擀平的红豆沙铺平在酸牛奶上，边沿尽可能空出一点间隙，转至蛋糕烘焙纸上，一边拉蛋糕烘焙纸的边沿，一边将酸牛奶和红豆沙翻卷成圆柱体。

　　6、梳理下造型设计后放到电冰箱冷藏一会儿，待酸牛奶略微发硬后取下来切割成1公分宽的小块，摆入盏状的器皿中。

　　7、最终，按照本人的爱好切少量新鮮的新鲜水果摆放在上边就可以。

再多几句：

　　1、把酸牛奶放进电冰箱里冷冻的那时候，最好是在碗下边放个盘了，避免水份顺着笼布流进电冰箱里边。

　　2、这个酸牛奶甜点嚼起來非常香，味儿能够和不久溶化的奶油芝士相提并论。