安佳蛋糕烘焙新手夏令营苹果派用材安佳黄油60克低筋粉
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苹果派
精典 苹果派（Apple pie）最开始是一种始于欧州东部地区的食品类，但是现如今它称之为是一种典型性的现代美式食品类。苹果派拥有各式各样不一样的样子、尺寸和口感。样子包含自由式、规范双层式等。 今日就制做苹果派，大伙儿希望吗？一定很美味的。 参加活动: #安佳蛋糕烘焙新手夏令营#苹果派#安佳蛋糕烘焙学校#的用材
| 安佳黄油（派皮) 60克 | 低筋粉（派皮) 180 |
| 鸡蛋黄（派皮) 1个 | 冷水（派皮) 30ML |
| 白砂糖（派皮) 20克 | iPhone（派馅) 1个半 |
| 紅豆（派馅) 50克 | 柠檬水（派馅) 10ML |
| 白砂糖（派馅) 40克 | 玉米粉（派馅) 10克 |
| 安佳黄油（派馅) 15克 |
苹果派#安佳蛋糕烘焙学校#的作法
流程1
把低筋粉筛粉后二次后，倒进小盘子里。流程2
添加早已变软的无盐黄油。用手指头持续搓揉，让无盐黄油和小麦面粉结合在一起。流程3
将鸡蛋黄和白砂糖、冷水添加碗里，把面搓成面糊。流程4
让面糊盖上保鲜袋，放进冷藏室松驰1钟头。流程5
iPhone削皮，切成小丁状。流程6
锅烧开，放进无盐黄油化掉。流程7
放入iPhone丁和白砂糖一起煸炒，在添加调准的玉米粉计流程8
将松驰的面糊从电冰箱取下，一分为二。流程9
将一半面糊擀成2CM的片状。流程10
把磨具放到面皮上，用劲轻按。流程11
除掉超过周边一部分，把擀面皮放到磨具里。用手轻轻地打轻按擀面皮，让擀面皮贴紧磨具边上。流程12
将紅豆放进派正中间，随后把iPhone包馅放到紅豆上边。布满全部派。流程13
把剩余的派皮切成宽条形，长度不一样。流程14
将条形竖向横着交叠排序，先后编出来交叉式的网。流程15
编完后将周边不必要的一部分激光切割掉。流程16
把搞好的苹果派放入电烤箱.电烤箱提早加热10分鐘.左右火180度,烤制25分鐘上下.流程17
制成品图流程18
制成品图流程19
制成品图苹果派#安佳蛋糕烘焙学校#的做菜方法
1、我这儿应用是阳晨的5寸活底黄菊花派盘。2、所有人的可味不一样，派的口感还可以拆换，如榴莲果、香蕉苹果、冬瓜等。3、每台电烤箱的溫度都不一样，能够应用温度表，随时随地观查电烤箱溫度。4、烤制派时，能够在表面刷一层蛋黄液，还可以多刷。依据本人喜爱。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！