粤式绵滑靓粥底4人做过这家常小菜个人收藏遗失的记忆
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用材
| 长粒香米 | 3斤 |
| 稻花香米 | 5两 |
| 江米 | 1两 |
| 冷水 | 80斤 |
| 盐 | 20克 |
| 食用油 | 35克 |
粤式绵滑靓粥底的作法
先把米用冷水洗一遍，跟随凉干水，把盐和食用油倒进米盆里捞匀称后，添加平方米面的水腌30分鐘，（假如是想粥碎一点的，能用电冰箱急冻一下，那样煲出去的粥会碎一点）
粥煲添加80斤冷水，烧滚后，添加腌好的米，火灾煲30分鐘
每10分鐘最好是用粥勺拌一下，防沾底
時间到后，改成低火煲10分鐘
跟随用文火煲30分鐘，粥水出現带胶性就就行了（粥底基础煲好）