初春不减肥瘦身夏季肉堆堆荸荠虾仁的做法流程1提前准备
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多吃点也不久多肉的荸荠虾仁
精典 荸荠也叫马蹄子、南荠,其味甜汁多,色泽脆响爽口,入菜十分美味可口。配上美味的鲜虾,甜酸咸香、脆响Q弹,口感层级比较丰富。 参加活动: #初春不减肥瘦身,夏季肉堆堆~#荸荠虾仁的用材
鲜虾(大) 16支 | 荸荠(1罐装) 380克 |
盐 1克 | 白胡椒 0.5克 |
碗汁(详细流程3) 1碗 |
荸荠虾仁的做法
流程1
提前准备食物:鲜虾(大):16支。鲜虾袪除棉纱,清洗并沥干水分,用盐:1克、白胡椒:0.5克腌渍进味。流程2
提前准备食物:荸荠:380克(1罐装),把荸荠改下刀,从正中间一分为二。清理后沸水开展焯烫,焯烫后太凉预留。流程3
调碗汁:番茄沙司:35g,番茄酱:1勺,米酒:1勺,白米醋:1勺,盐:4g, 糖:10g,木薯淀粉:半勺,冷水:2勺。流程4
鲜虾历经10-15分鐘的腌渍,就能够刚开始炮制了。炮制前,在鲜虾表层抓少量干木薯淀粉,抓匀后下锅炮制,将鲜虾爆锅至打卷且色调变由全透明皮肤变白。流程5
倒进荸荠再次煸炒匀称。流程6
倒进事前调准的碗汁,迅速煸炒拌和至料汁匀称地包囊在食物表层,熄火出锅。流程7
这道特色美食长相很高,口感嘛都是很好的~流程8
吃上一口,荸荠松脆的,鲜虾弹弹的,香甜可口,健脾开胃又解馋解饿。流程9
端上菜来TA一定会获得一家人的钟爱。流程10
最重要的是,这家常小菜多吃一点也不容易长多肉,赶紧行動吧。荸荠虾仁的做菜方法
1.这儿我的是荸荠水果罐头,假如应用鲜荸荠口味更鲜,一定要焯烫一下再进菜。2.番茄酱相互配合番茄沙司另外添加是具有调亮色调的目地。3.炮制鲜虾前再抓干木薯淀粉,避免太早添加木薯淀粉炮制时脱浆。4.没经创作者受权,切勿转截,严禁一切方式的盗图。感谢。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!