清炖排骨煲仔饭的用材稻米150g水米的1.5倍红烧排骨
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清炖排骨煲仔饭
精典清炖排骨煲仔饭的用材
| 稻米 150g | 水 米的1.5倍 |
| 红烧排骨（操作步骤请来我的食谱里搜） 一碗 | 生鸡蛋 一个 |
| 蔬菜 一颗 | 碗汁： |
| 生抽酱油 一勺 | 香油 一勺 |
| 糖 1/3勺 | 蒸鱼豉油 1/2勺 |
| 香油 1/2勺 | 凉白开水 一勺 |
| 黑芝麻粉 适当 |
红烧排骨煲仔饭的做法
流程1
石锅抹一层动物油，沒有抹食用油也行流程2
米清洗整洁，净泡1钟头，确实没空也得30分鐘，要不然非常容易夹生流程3
净泡的時间清洗蔬菜流程4
火锅水煮沸，放一点油和盐，（有合理避免蔬菜变黄，营养成分外流）放进蔬菜烧开就可以流程5
捞起来凉干水分预留流程6
米泡好后，放一勺子食用油翻拌，开枪烧开立刻转文火，要不然会溢锅，煮至水分刚收干情况，大约7-8层熟流程7
先打进一颗生鸡蛋，我就是用炒锅煎了一下立即摆放在上边的摆着烧好的红烧排骨，（红烧排骨操作步骤，请来我的食谱里搜）摆着蔬菜锅边溜一圈食用油，盖上外盖文火再烧五分钟，能听见噼噼啪啪的响声，这时候会产生一层五香牛肉干，熄火焖10分鐘，喜爱五香牛肉干厚的多焖一会流程8
碗汁：生抽酱油、香油、糖、蒸鱼豉油，香油，翻拌就可以（可依据自身爱好挑选）流程9
撒上黑芝麻粉装点流程10
淋入碗汁，滋啦滋啦！流程11
香香酥脆的五香牛肉干最喜欢吗？清炖排骨煲仔饭的做菜方法
锅里一定要抹一层油，要不然非常容易黏锅哦！一般水放米的1.5倍，实际依据自己米的吸水流量，我的五常稻花香稻米.烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！