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【串肠意大利面】穿肠意大利面

精典 网站收录在《正餐韵味》

穿肠意大利面的用材

frankfurter法兰克福香肠 4根 spaghetti长细直意大利面 约100根
植物油 1汤勺 圆葱 一个半
1瓣 西红柿膏 1.5-2汤勺
冷水 1杯 1汤匙
现榨粗粒黑胡椒粉 1小撮
干欧芹碎 1小撮

穿肠意面的做法

【串肠意大利面】穿肠意面的做法流程详解1

流程1

如图例是法兰克福香肠,有烟薰味。将每根法兰克福香肠切割成同长的4段儿预留法兰克福香肠能够 用一切自身喜爱的香肠替代替代,味儿毫无疑问不太一样,但美味就行

流程2

取1段儿香肠,将干意大利面从正中间穿进。第一段香肠穿5-6根意大利面

流程3

穿好所有的香肠。烧一锅开水煮意大利面

流程4

煮意大利面的另外提前准备酱汁:圆葱和蒜都削皮滚刀块

流程5

锅内加1汤勺植物油烧开,放进圆葱丁和蒜丁爆香

流程6

添加西红柿膏拌炒匀称,西红柿膏是萃取西红柿泥一类的物品用英语差别得话是tomato puree或是tomato concentrate,并不是番茄沙司(ketchup)

流程7

添加冷水火灾烧开,放盐糖调料后玄火

流程8

酱煮好之后意大利面也应当煮开了,将煮开的意大利面捞起来沥水不愿意面的蒸制時间不一样,能够 参照包装设计的表明,还可以咬起来看一下假如单煮意大利面得话,煮至正中间略微有一点点白芯(意大利文的叫法al dente)就就行了可是这类穿在香肠正中间的一部分会较为难熟,因此推存比一般煮意大利面時间更长点

流程9

将意大利面与酱汁翻拌,摆盘。表层撒上少量现榨粗粒黑胡椒粉和干欧芹碎就可以

流程10

制成品~

穿肠意大利面的做菜方法

这个意大利面有一段时间非常非常时兴啊(⊙v⊙)挺漂亮,并且无论是做的情况下還是吃的情况下都很好玩儿仅仅 以便吃得话,调料层面实际上各种各样设计风格都搭得起來我那样调关键還是图个色调漂亮,随后火锅配菜不杂造型设计不随便老话名字的含义有点儿略霸气侧漏,但是我搞不懂不张扬的好的名字了【填补于1天之后】好的我想要出去一个不张扬一些的姓名“穿肠”改“串肠”,還是非常品牌形象吧~给自己的明智点个赞!烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!