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超简易的红豆沙一口酥精典独家代理

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超简易的红豆沙一口酥

精典 独家代理 以前发表一个麻糬绿豆酥的菜谱,充分考虑一些盆友讨厌动物油的味儿或是家中沒有动物油,并且麻糬绿豆酥的做法一些繁杂繁杂,今日只为大伙儿共享一个超简易的红豆沙一口酥,用一般食用油就能够做,期望大伙儿喜爱。

一口酥的用材

一般小麦面粉 250g 食用油(食用油最好是,一般的油还可以) 100g
白砂糖 50g 1g
生鸡蛋 1个 自做红豆沙(买的还可以,口感较甜的) 400克
鸡蛋黄 适当(装饰设计用) 黑芝麻粉 适当(装饰设计用)

一口酥的作法

流程1

将油,糖,盐放进一个大一些的器皿,用打蛋器打匀

流程2

能够看见糖仍未溶化,没事儿,那样就就行了

流程3

添加生鸡蛋,再次打

流程4

打匀称就就行了

流程5

添加小麦面粉,切拌匀称

流程6

拌到沒有粉剂,大概结团就就行了

流程7

先取四分之一的红豆馅和四分之一的面糊

流程8

将面糊用手渐渐地梳理成一个细细长长片,将红豆沙梳理成一个一样长短的条

流程9

红豆沙放到擀面皮的一边

流程10

用刮板或是刮刀輔助,渐渐地用擀面皮将红豆沙卷起來。擀面皮十分的脆,沒有延展性,因此要慢慢的来,略微出現一些缝隙都没有关联的

流程11

卷好之后在砧板上在滚一滚整形美容,将表层弄光洁,相接处卡紧实

流程12

切割成一小块。再次将剩余的四分之三也搞好

流程1 3

提前准备好蛋黄,打撒

流程14

将每一个一口酥梳理好外观设计,放进铺了蛋糕烘焙纸的烘烤盘里,表层刷过一层蛋黄液

流程15

再撒上黑芝麻粉装点

流程16

170℃加热五分钟,放入电烤箱烤25-30分鐘,实际時间依据具体情况调节。表层金黄色就能够公布了

流程17

烤好的一口酥放进烤在网上放凉,凉了之后口味更为松脆,趁热吃也很美味。一口一个,脆香美味可口。

一口酥的做菜方法

1.这道一口酥很合适讨厌动物油味儿的盆友,及其家中沒有技术专业烘焙工具和蛋糕烘焙原材料的小伙伴们。2.这一菜谱较难做的一部分是用擀面皮包囊红豆沙,擀面皮太脆,非常容易裂,但是要是慢一点小心一点就彻底一切正常了3.这一秘方恰好够做那样满满的一烘烤盘,并且制成品归属于“薄皮馅大”的,假如喜爱馅少一点就降低红豆馅的总产量烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!