红烧鸭子精典独家代理都说家鸭不太好做不美味,我干了一个
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红烧鸭子
精典 独家代理 都说家鸭不太好做不美味,我干了一个红烧鸭子味儿还非常好,你也试一下!红烧鸭子的用材
鸭 1只 | 葱蒜良姜八角茴香麻椒八角茴香盐鸡精 适当 |
生抽老抽 适当 | 老冰糖 适当 |
清炖鸭子的做法
流程1
家鸭解除冻结冼澡泡泡澡。流程2
放水下锅煮打沫绰水后捞起来预留流程3
锅内加少量油加老冰糖熬炒糖色,流程4
熬好炒糖色入家鸭煸炒一下流程5
调料盒里加朝天椒麻椒八角茴香,八角良姜等调味品下锅流程6
加沸水莫过家鸭沸腾后转文火。炖一个钟头上下,用木筷扎一下能扎动就熟透,半途别少水糊了看紧了,水少了加温水。流程7
起锅了,吃!红烧鸭子的做菜方法
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