一款增强免疫力的保健养生菜
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一款增强免疫力的保健养生菜——平菇焖鸡
精典 假如从鸡脯肉而言，平菇与鸡脯肉的组成，就是我最爱的搭配。不管焖也罢，红烧也罢，或者煲汤，二种食材相互之间渗透到，会使菜的香气充分发挥来到完美，鸡脯肉里有平菇的独特香气，平菇里又渗入着鸡脯肉的鲜香，简直味蕾的一大享有。 如今尽管是初春了，可早春乍暖还寒，广州市的平均气温有时候还小于十度。严寒会刺激性甲状腺囊肿，造成作用较为亢奋，耗费发热量使身体体力和抵抗能力变弱。因此如今的饮食搭配组成要以高热量食物主导，还需填补蛋白质食物。这家常小菜不仅能补充动能，还能防止人体病症的造成，可称之为一道增强免疫力的保健养生菜。 食物的作用： 鸡脯肉中蛋白的含水量较高，碳水化合物类型多，而蛋氨酸具备提升身体耐低温的作用。鸡脯肉也便于消化吸收，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。 平菇的营养成分含水量出现异常丰富多彩，被称作“天然植物食品类的巅峰。平菇中还带有一种干扰素栓的诱导剂，能诱发身体干扰素栓的造成，影响病毒感染蛋白的生成，使其不可以繁育，进而使身体造成免疫力功效。平菇香味浓厚，美味可口，是肉类食品的极好搭挡。平菇焖鸡的用材
| 清远鸡 500克 | 平菇 10朵 |
| 姜 20克 | 蒜 20克 |
| 花雕酒 1汤勺 | 豉油鸡汁 1汤勺 |
| 特等生抽 1汤勺 | 酱油 1/2汤勺 |
| 盐 1汤匙 | 冷水 600ml |
| 油 1汤勺 |
平菇焖鸡的做法
流程1
原料、辅材备好。清远鸡切片清洗凉干水分，平菇用温小水泡发后凉干水分，姜、蒜削皮切开预留。开启开关电源按“麻辣干锅炒”键，随后下油进行爆香蒜、生姜片。 倒进凉干水分的黑椒鸡块，淋入花雕酒，迅速煸炒，炒至鸡掉色。流程2
随后把泡发后的平菇，再次煸炒。 引入冷水，随后倒进豉油鸡汁、特等生抽、酱油和盐，烧开。流程3
转按“鸡”键，盖上外盖焖煮，全过程为25分鐘。 煮至自动烹饪锅全自动关电就可以（假如是平时的炒菜锅，焖至料汁粘稠就可以）。平菇焖鸡的做菜方法
1、一定需先用花雕酒来进行爆香黑椒鸡块，味儿才更浓厚，沒有花雕酒能够改成米酒。2、沒有豉油鸡汁能够没放。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！