香酥小米锅巴的用材小米手机一瓷碗小麦面粉90克
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香酥小米锅巴
精典香酥小米锅巴的用材
| 小米手机 一瓷碗 | 小麦面粉 90克 |
| 发酵粉 3克 | 盐 2勺 |
| 糖 3勺 | 生鸡蛋 1个 |
| 五香粉 适当 | 黑胡椒 适当 |
香酥小米手机锅巴的做法
流程1
先将小米手机泡2个钟头，重上锅蒸二十分钟，晾凉备用；将90克小麦面粉、发酵粉、盐、糖、五香粉和生鸡蛋拌和成粘稠后，将冰凉凉小米手机放进拌和在一起；流程2
合成面糊，醒1钟头；
流程3
醒好后，放到面案上，擀成2mm上下厚的面皮，用刀割成正方形小块，能够用叉子在上边扎些小圆孔，做装点；流程4
锅中加温，分几回放进切完的小块，待炸至金黄色，捞起来控油补水，要趁着热撒上黑胡椒和五香粉，那样会粘得很坚固；流程5
如何，还好吧！但我总觉得本来干了许多，一回身时间，菜盘里的五香牛肉干如何就渐少呢香酥小米锅巴的做菜方法
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