卤结肠的用材结肠650g蒜3瓣
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卤结肠
卤结肠的用材
| 结肠 650g | 蒜 3瓣 |
| 生抽 少量 | 生抽酱油 少量 |
| 鸡精 少量 | 辣椒干 5个 |
| 生姜 5片 | 八角 3个 |
| 盐 少量 | 白砂糖 50g |
| 油 少量 |
卤结肠的作法
流程1
先将结肠翻一面，用盐和油抓洗三遍。放进压力锅放少量生姜片，过电压五分钟上下，出锅清洗，断开预留。(关键压一下不容易硬的咬没动)流程2
提前准备好生姜，八角，辣椒干，蒜。油到下锅，等油略微一热将提前准备好的原材料倒进锅中进行爆香，在将切好的结肠倒进锅中煸炒，添加酱油，生抽酱油，糖，鸡精，盐，煸炒，加一碗水，等水一开，开文火渐渐地卤三十分钟。流程3
剩盘里那么汁多就能够 出锅拉，下饭菜下酒全是一盘非常好的菜呐。卤结肠的做菜方法
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