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表皮松脆,香气扑鼻的生活中生煎精典吃粽子很腻了

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表皮松脆,香气扑鼻的生活中生煎

精典 吃粽子很腻了我能常常做生煎来吃尽管有点儿罪孽,可是面点历经煎炸就是说香哈哈哈哈哈

生活中生煎的用材

小麦面粉 500克 沸水 200克
猪肉馅 200克 大白菜 半颗
一勺 香油 一勺
生鸡蛋 一个 芝麻油 一勺
十三香 半勺 酱油 一勺
生抽酱油 一勺 米酒 一勺

生活中锅贴的做法

流程1

倒进小麦面粉,用热水烫面,搓成光洁面糊,留意别发烫

流程2

搓成光洁面糊,醒发半小时,正中间多揉几回

流程3

饺子馅里放进盐、酱油、生抽酱油、香油、十三香,米酒、芝麻油、生鸡蛋

流程4

顺一个方位拌和,直至饺子馅上力

流程5

大白菜切碎加盐置放十分钟,攥干水份放进饺子馅中

流程6

拌和匀称预留

流程7

把面切割成饺皮尺寸的包子皮

流程8

擀好擀面皮放入包馅

流程9

像捏水饺一样,两侧留口。热锅冷油,油五成热把生煎摆入炒菜锅,提前准备一碗面水,小麦面粉和水的占比为1:2,在生煎底端发黄的情况下倒进面和水,快速盖上外盖

流程10

直到面和水收湿,找个比炒菜锅略小的菜盘 扣到炒菜锅里,旋转炒菜锅,生煎就全部到菜盘里了

流程11

香!

生活中生煎的做菜方法

旋转炒菜锅的姿势一些风险能够用铁铲盛出去啊烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!