低调奢华的粤式干炒牛河
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用材
河粉 | 一人份 |
牛羊肉 | 依据自身食欲 |
圆葱 | 三个红葱头替代 |
韭菜 | 复根 |
生抽酱油 | ①勺 |
酱油 | ①勺 |
盐 | 少量 |
低调奢华的粤式干炒牛河的做法
大面积牛羊肉腌渍好预留
韭菜,红葱头,牛羊肉,抓匀的河粉提前准备好
火灾煸炒牛羊肉至看不到鲜红色捞起来
剩余的油倒进韭菜和红葱头,加盐,生抽酱油,酱油,随后放河粉进来,迅速煸炒匀称!
装盘开吃!
喜爱吃辣椒的盆友,假如能加上这一纯正的广东潮汕辣酱就更极致!