白吐司(简易版,面包机和面)精典独家代理
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白吐司(简易版,面包机和面)
精典 独家代理 这款白吐司常常用来自身和亲人吃的。(秘方中的纯蜂蜜能够换为13克白砂糖,水调节为160克),我的是散称高粉,水分能够自身用的小麦面粉来调节。面糊仅用面包机和面一次,无需查验面条情况,能够随便些。白吐司的用材
白吐司的做法
流程1
小麦面粉,盐,纯蜂蜜或是白砂糖,婴儿奶粉,无盐黄油,酵母菌所有添加吐司面包桶流程2
添加所有水流程3
我的是小熊宝宝面包机,一次揉面23分鐘,揉面进行立即刚开始发醇,无需查验面条情况。流程4
开启发醇作用,第一次发醇90分鐘。流程5
发醇进行用面包机机排气管,再度发醇40分鐘。流程6
发醇进行后的情况流程7
取下面糊,均值分成二份,室内温度静止不动20分鐘流程8
面糊沾手的能够加些手粉流程9
如图卷成牛舌状流程10
卷好的面糊放进450克吐司面包模,发醇60分鐘,取下刷过鸡蛋液。烤籍加热十分钟,180度~200度烤30分鐘,以自身的电烤箱为标准流程11
吐司面包横切面图流程12
金属拉丝实际效果还可以白吐司面包的做菜方法
面糊正中间静止不动后,如感觉整形美容不太好解决,能够立即卷圆放进吐司面包模发醇,实际效果一样的。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!