白吐司(简易版,面包机和面)精典独家代理

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白吐司(简易版,面包机和面)

精典 独家代理 这款白吐司常常用来自身和亲人吃的。(秘方中的纯蜂蜜能够换为13克白砂糖,水调节为160克),我的是散称高粉,水分能够自身用的小麦面粉来调节。面糊仅用面包机和面一次,无需查验面条情况,能够随便些。

白吐司的用材

高粉 250克 150克 纯蜂蜜 20克 婴儿奶粉 5克 5克 无盐黄油 13克 酵母菌 3克

白吐司的做法

流程1

小麦面粉,盐,纯蜂蜜或是白砂糖,婴儿奶粉,无盐黄油,酵母菌所有添加吐司面包桶

流程2

添加所有水

流程3

我的是小熊宝宝面包机,一次揉面23分鐘,揉面进行立即刚开始发醇,无需查验面条情况。

流程4

开启发醇作用,第一次发醇90分鐘。

流程5

发醇进行用面包机机排气管,再度发醇40分鐘。

流程6

发醇进行后的情况

流程7

取下面糊,均值分成二份,室内温度静止不动20分鐘

流程8

面糊沾手的能够加些手粉

流程9

如图卷成牛舌状

流程10

卷好的面糊放进450克吐司面包模,发醇60分鐘,取下刷过鸡蛋液。烤籍加热十分钟,180度~200度烤30分鐘,以自身的电烤箱为标准

流程11

吐司面包横切面图

流程12

金属拉丝实际效果还可以

白吐司面包的做菜方法

面糊正中间静止不动后,如感觉整形美容不太好解决,能够立即卷圆放进吐司面包模发醇,实际效果一样的。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!