粤式豉油鸡平时爱搞的一道菜
- 时间:
- 浏览:122
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
用材
粤式豉油鸡的作法
鸡要原只，用盐腌渍. 把盐所有抹匀鸡的满身，且推拿，那样更非常容易进味。 腌渍后我习惯性放急冻二天。
滚油，把姜装进去，滚油入锅。把整鸡装进去煎至金黄色。 约4-五分钟。 要勤翻过来。 要不然非常容易不匀称。
倒进柱侯酱，添加糖，良姜。柱侯酱需吞没一整只鸡上下。 中文火，持续旋转，用汤勺把豉油淋鸡身。 本人喜好甜 放进了四勺糖。那样不容易咸了。翻煮18分鐘上下，添加一块老冰糖，着色。 再次翻煮至鸡熟及其着色。
起锅啦！ 进行啦！ 剩下的柱侯酱能够淋至鸡面。或是能够做别的菜哦！