鸡蛋鲫鱼豆腐汤乳白汤有营养成分,加个鸡蛋非常香

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鸡蛋鲫鱼豆腐汤 乳白汤有营养成分,加个鸡蛋非常香

用材  

草鱼 1条 水豆腐 1块 生鸡蛋 一个 姜 1片 油 少量 盐 少量 芫茜 1根 纯粮酒 少量 花椒粉 少量 沸水 约250ml

鸡蛋鲫鱼豆腐汤的作法  

滚油下草鱼

两侧略煎金黄色

添加沸水再次烧开

添加生姜片

挪到石锅

水豆腐一块切片

添加水豆腐

煎荷包蛋

添加鸡蛋

加少量纯粮酒

文火15-二十分钟

撒上盐,芫茜,花椒粉

小提示

煎完鱼要添加沸水,要不沒有乳白乳白实际效果