青尖椒炒鸡胗精典小小的鸡胗作用
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青尖椒炒鸡胗
精典 小小的鸡胗作用可许多 ，但很多人却不明白，总是用来做小菜。实际上鸡胗的营养成分不少于生猪肉，由于其含有含铁，被视作补钙的上品。生猪肉吃腻了，炒点鸡胗尝一尝也非常好。鸡胗还有一个非常明显的作用：健脾养胃、消消化不良。尤其是鸡胗内腔的那一层橙黄色的膜，千万不要丟了。此膜名叫鸡内金，是一种中药材。对比鸡胗的作用，鸡内金助消化健脾的作用会更优。如今好点小孩子偏食食欲不振，没有食欲。能够将鸡内金晾干，研磨成粉，熬粥时配一些，能调理脾胃推动胃口，孩子吃了食欲好。 参加主题活动: #豆果美食精典食谱争霸赛#炒鸡胗的用材
| 鸡胗 适当 | 青尖椒 三个 |
| 姜 1小段 | 大蒜 3瓣 |
| 植物油 适当 | 米酒 少量 |
| 生抽 适当 | 盐 少量 |
炒鸡胗的做法
流程1
去销售市场买新鮮的鸡胗，选颜色和延展性好的。清洗整洁鸡胗，将鸡胗内腔上的淡黄色膜取出。这一淡黄色膜不必丢，它是一种极佳的健脾养胃、助消化化积的中药材。洗干净后拿来晾干，磨好粉，给孩子熬粥时配一丝，能调理脾胃、健运肠胃，使小孩子食欲更强。
流程2
鸡胗切开，薄厚要适度。太厚不易熟，过薄会沒有口味，大约一元硬币薄厚为宜。大蒜剁蓉，姜切条，青尖椒斜切片。鸡胗加少量姜片，少量盐和米酒腌渍二十分钟。流程3
适当油爆脆炸与姜。喜爱辣的，这时一同放小米辣这类的一起进行爆香。留意：全线火灾快炒。流程4
倒进鸡胗煸炒至掉色。流程5
倒进青尖椒煸炒断生，倒进适当生抽调料就可以起锅。流程6
哇，美味可口又下饭菜！但是我更喜欢辣的版本号，想一想都贪吃。流程7
青尖椒炒鸡胗炒鸡胗的做菜方法
全线火灾快炒。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！