清炖羊排汤精典独家代理甘肃的烤羊排,清炖最好吃,汤味美味
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清炖羊排汤
精典 独家代理 甘肃的烤羊排，清炖最好吃，汤味美味，肉质地细嫩，也是餐桌的一道美味可口重点菜肴清炖羊排汤的用材
| 甘肃烤羊排 300g | 萝卜 一个 |
| 姜 3片 | 葱段 小量 |
| 香莱 2根 | 黑胡椒粉 2克 |
| 米酒 2勺 | 盐 3克 |
| 麻椒 5-6粒 |
清炖羊排汤的作法
流程1
前边2个流程没拍图1.最先要把烤羊排放进冷水里泡两个钟头，正中间换冷水3次，那样能够把血小水泡出去2.绰水:石锅里放3/4的水，倒进烤羊排，萝卜片5/6片，姜片2片，米酒2勺，麻椒5-六个除腥！水开之后把沫子撇出去，捞起来烤羊排，萝卜扔了，焯的水扔掉，烤羊排必须再清洗二遍，把残余沫子冲走！流程2
再次换一锅水，把清洗的烤羊排倒进，增加料和生姜片刚开始熬汤，先火灾沸腾调文火，大概煮40/50分鐘，就把新切完的萝卜片倒进一起煮，依据汤量，加3-4克盐，再再次炖1——一个三十分钟，觉得烤羊排肉煮烂了，就可以撒香莱起锅了！流程3
盛到碗里再天赋加点黑胡椒粉，很好吃！清炖羊排汤的做菜方法
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