蘑菇鹌鹑蛋的做法流程

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蘑菇鸡蛋

精典 蘑菇别名双孢菇,肉质地肥嫩外观设计明如镜一样的蘑菇,配搭营养丰富的鸡蛋造型设计别具一格,作法简易,即适合做快手早餐又能用来接待客人。

蘑菇鸡蛋的用材

原料:蘑菇 使用量:八个 原料:鸡蛋 使用量:八个
辅材:植物油 使用量:1汤勺 辅材:福清 使用量:适当
辅材:现榨黑胡椒粉 使用量:适当 辅材:新鮮迷迷香 使用量:2根
因手头沒有新鮮的迷迷香,我的干迷迷香碎

蘑菇鹌鹑蛋的做法

流程1

蘑菇掰掉柄,放进冷水中侵泡五分钟

流程2

清洗二遍,菌褶朝下,凉干水份

流程3

小烤箱180°C ;在烘烤盘上放锡箔纸团八个与蘑菇类似尺寸的小圆圈,将蘑菇菌褶朝上放置齐整

流程4

用小软毛刷将植物油刷在蘑菇上

流程5

再撒一层福清

流程6

将烘烤盘送进电烤箱中高层,烤制25分鐘;迷迷香清洗,脱水水份,剪3cm上下小段(要是没有新鮮的迷迷香可以用干躁的迷迷香或是混和欧式百里香替代,也能用小香葱碎)

流程7

取下烘烤盘,将鸡蛋打进蘑菇菌褶处,再碾磨适当的黑胡椒粉在鸡蛋上,放置上解决好的迷迷香。放回电烤箱再次中高层烤5~8分钟就可以。

流程8

因手头沒有新鮮的迷迷香,我的干迷迷香碎

蘑菇鸡蛋的做菜方法

鸡蛋是含有蛋白,人体脂肪,维生素D及钙,铁等微量元素,有非常好的滋补养生功效。丰富多彩的软磷脂,有益于少年儿童脑部发育;维生素D可保护眼睛,。可是鸡蛋碳水化合物成分较高,不适合过多服用。食谱来源于互联网,稍有修改烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!