鸭蛋黄猪肉松青团,狂爆美味,已过一一年最爱吃的仍然是这一口
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鸭蛋黄猪肉松青团
精典 鸭蛋黄和猪肉松，真是是仙人组成，狂爆美味，已过一一年最爱吃的仍然是这一口。 这一药方刻意保存鸭蛋黄不光滑的凹凸感，添加清甜味色拉酱，与猪肉松一起混和，清甜味提味，咸香爽口。一口咬下来，满口生香，确实美味到起飞。鸭蛋黄猪肉松青团的用材
| 鸭蛋黄猪肉松馅 | 鸭蛋黄 10个 |
| 猪肉松 100克 | 甜色拉酱 60g |
| 纯粮酒 适当 | 青团皮 |
| 小麦淀粉 90g | 粘米粉 300g |
| 艾叶草粉 20g | 动物油 15g |
| 纯蜂蜜 40g | 沸水 150g |
| 温开水 200g | 食用油 适当 |
鸭蛋黄猪肉松青团的做法
流程1
制做包馅：烘烤盘垫上锡箔纸，放上鸭蛋黄，喷上一层纯粮酒，电烤箱左右火180℃烤约8分钟上下。流程2
用叉子粉煤灰烧失量（无需过细，保存感口味更强）。流程3
将粉煤灰烧失量的鸭蛋黄添加猪肉松，倒进色拉酱翻拌。流程4
猪肉松鸡蛋黄馅分为约40g每一的大份，盖上保鲜袋预留。流程5
制做青团：加入适量温开水冲开艾叶草粉。流程6
将150g沸水添加澄粉中揉面。流程7
将剩下的温开水倒进粘米粉中，再添加澄粉面糊和艾叶草粉液，搅拌均匀。流程8
添加动物油、纯蜂蜜，混和匀称。
流程9
搓揉好面糊，盖上保鲜袋静放15-三十分钟，让面糊弄懂水份。随后分为30g每一的大份。流程10
揉成球后挤扁，包入40g的包馅。流程11
一点一点转动，收边。轻轻地揉搓，揉成一个圆滑光洁的青团。流程12
炒锅放入蒸垫，放进青团，凉水上锅，开火灾蒸15分钟，起锅后马上刷一层油避免外皮变干。鸭蛋黄猪肉松青团的做菜方法
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