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简笔易懂的卤素鸡的用材

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简笔易懂的卤素鸡

卤素鸡的用材

食用油 少量 素鸡
八角 麻椒
干的小辣椒 油耗
味精 五香粉
白砂糖

卤素鸡的做法

流程1

先起锅烧油,把切完的素鸡放到锅里煎,等双面煎的表层有气泡,色调发黄捞出。

流程2

再次起锅烧油,把麻椒,八角,姜蒜,干的小辣椒放到锅里爆锅。然后,把煎好的素鸡放锅里煸炒两下。

流程3

添加适量的水,未过素鸡一点。随后添加味精,五香粉,油耗,白砂糖。大火烧开后,转文火。直到炒糖色类似的情况下,尝一下咸味,决策是不是再放盐。最后一步放盐,盛出就可以。

卤素鸡的做菜方法

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