无水葱焗三文鱼的用材3块调味油(香油与海鲜酱油
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无水葱焗三文鱼
三文鱼的用材
三文鱼排 3块 | 调味油(香油与海鲜酱油1:1) 小半碗 |
小香葱 1把 | 蒜 一头 |
姜 适当 | 红尖椒 适当 |
蒜头 适当 | 植物油 适当 |
三文鱼的作法
流程1
三文鱼略冲一下,用厨房纸抹干后,抹上调味油,腌渍15分钟。流程2
小香葱切长段、蒜拦腰割开、生姜切成片、红尖椒切开、蒜头切一小块,将之上食物铺在铸铁锅里。流程3
码上腌好的三文鱼,再铺少量冬茹,浇上植物油。流程4
盖上大锅盖,低火焗12分鐘上下熄火,用锅内温存再焖3分钟就可以。三文鱼的做菜方法
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