为什么说没有电烤箱就不可以作出外酥里软的麻酱烧饼?
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麻酱烧饼(电饼铛)
精典 为什么说沒有电烤箱就不可以作出外酥里软的麻酱烧饼?今日就来共享生活中电饼铛做法,喜爱大饼的小伙伴们可不容错过啦 参加主题活动: #食谱有奖征集 | 一人一道拿手菜#大饼的用材
小麦面粉 300克 | 温开水 250毫升 |
发酵粉 3克 | 花生酱 90克 |
盐 3克 | 五香粉 3克 |
芝麻油 10克 | 芝麻 适当 |
烧饼的做法
流程1
将小麦面粉中添加发酵粉搅拌,倒进温开水,用筷子拌和至无粉剂,表层遮盖保鲜袋入冰箱冷冻发醇一夜流程2
花生酱,盐,芝麻油,五香粉倒进碗中搅拌制成麻汁料预留流程3
发醇好的面糊表层多撒粉剂防止沾手流程4
菜板还要多撒粉剂流程5
将面糊倒在菜板上,不和面,梳理成条形均值分为8份,表层遮盖保鲜袋静放松驰十分钟流程6
取一份擀成才舌状,淋入适当麻汁料流程7
擦抹匀称流程8
由上而下翻卷后每段这向正中间,梳理圆流程9
表层刷一层冷水,蘸一层芝麻流程10
电饼铛刷油加热,将饼皮白芝麻朝向下,轻按成大饼状流程11
全线文火,不断翻过来,烙至双面金黄色烂熟就可以流程12
外酥里软大饼的做菜方法
用铁铲轻按大饼,快速回弹力即烂熟烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!