黑洋酥馍精典自身捏的动物油
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小编的黑洋酥馍馍
精典 自身捏的动物油黑洋酥馅(黑芝麻馅)非常甘甜。加朵花朵,让质朴的馍馍多一点讨人喜欢。馍馍的用材
玉米面粉 100g | 酵母菌 3g |
黑洋酥馅 适当 | 红曲粉 1g |
水 适当 |
馒头的做法
流程1
酵母菌添加小麦面粉中,少量多次的放水,一点一点搓成一个三光的面糊。流程2
抓出一小团,添加红曲粉,揉匀。流程3
盖上保鲜袋,放到溫暖的地区开展发醇,发醇至面糊类似有原先的二倍大,用手指在中间戳一个洞,洞不容易收缩,坍塌,就是说发醇好啦。流程4
砧板上撒上粉剂,发醇好的面糊要放进去,揉透后摘成适合尺寸的包子皮,随后按扁包上黑洋酥馅,收边(收边朝下)。流程5
同样,发醇好的鲜红色面糊揉透后,取一小团揉成长条形,在馍馍的底端外圈围一圈。流程6
用磨具再刻几枝花朵。流程7
粘在馍馍上,再放入一粒苞米,开展二次发酵。流程8
水烧开,二发好的馍馍上锅,中火灾,蒸二十分钟。流程9
进行。流程10
进行。流程11
进行。馍馍的做菜方法
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