花生仁平菇炖鸭肉精典鹅肉中添加平菇同炖,味儿鲜上加鲜
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花生仁平菇炖鸭肉
精典 鹅肉中添加平菇同炖，味儿鲜上加鲜，平菇味道芬芳，可提高胃口，并且含有多种多样碳水化合物，多种营养元素，矿物等营养元素。与鹅肉清炖，可选干片平菇来炖，味儿比新鮮的更为浓厚。鹅肉、平菇烧一烧，营养搭配，咸鲜香美有营养成分，另外，还添加小量的花生仁，在烧煮全过程中，花生仁消化吸收了美味料汁，粒粒香浓，下饭又下饭菜的好饭。 【平菇花生仁炖鸭肉】鸭腿2只、泡发香菇120克、花生米100g、圆葱30克、姜10克、蒜3瓣、小辣椒适当、小香葱适当、海鲜酱油1一茶匙、美味鲜酱油2汤勺、酱油1汤勺、米酒2汤勺、食盐4克、植物油3汤勺。花生仁平菇炖鸭肉的用材
| 鸭腿 2只 | 泡发香菇 120克 |
| 花生米 100g | 圆葱 30克 |
| 姜 10克 | 蒜 3瓣 |
| 小辣椒 20克 | 小香葱 10克 |
| 海鲜酱油 1一茶匙 | 美味鲜酱油 2汤勺 |
| 酱油 1汤勺 | 米酒 2汤勺 |
| 食盐 4克 | 植物油 3汤勺 |
花生仁平菇炖鸭肉的做法
流程1
冷藏鸭腿，当然解除冻结后，凉水下锅，添加1匙米酒或者葱姜、酒酿皆可，凉水煮沸后滚一二分钟，捞起来洗去白沫子。流程2
花生米绰水后，先煮十分钟，中后期更非常容易炖至酥烂进味，而花生仁绰水可除去它的苦涩味。流程3
泡开好的平菇，平菇可以用温小水泡发，時间不适合太长，2钟头内差不多了。准备好别的调料，圆葱、姜、蒜，爱吃辣椒的能够 备些干椒。流程4
石锅中添加小量的植物油，将圆葱、姜、蒜炒香，添加1一茶匙海鲜酱油炒出香味。能够 炮制调料的石锅，必须可耐热空烧的才能够 那样实际操作哦。流程5
添加准备好的鹅肉、米酒、生抽酱油、酱油炒匀，添加平菇、花生米，适当的沸水，煮沸后，低火炖三十分钟至食物酥烂。時间可按本人口味而定。流程6
起锅前添加小辣椒、小香葱，起锅前十分钟可添加小量的食盐调料。美味鲜酱油、海鲜酱油皆有盐味，食盐使用量小量加上。流程7
酱香型浓厚，十分下饭菜。花生仁平菇炖鸭肉的做菜方法
1、冷藏鸭腿，能用冷水冲一冲更强处理，凉水入锅更强除去腥味儿；2、香菇泡发后，水里顺时拌和更非常容易清理整洁，而泡发香菇的滋补汤可沉定后添加到菜式中，味儿更浓厚；3、海鲜酱油是是一种调味油料，还可以用自身喜爱酱汁替代。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！