没有鲮鱼也很可——豉香浓厚的水豆豉香菇油麦菜
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没有鲮鱼也很可——豉香浓厚的水豆豉香菇油麦菜
水豆豉香菇油麦菜的用材
| 小青菜 500克 | 平菇 2朵 |
| 黑木耳 7朵 | 白玉石五香豆干 2块 |
| 水豆豉 1平汤勺 | 盐 少量 |
| 白砂糖 一丢丢 | 味精 少量 |
| 生抽 一勺子 |
水豆豉香菇油麦菜的作法
流程1
小青菜清洗切条，木耳香菇豆腐干切条，水豆豉斩几刀。流程2
锅烧热，倒进油，放进葱段和水豆豉文火煸透。流程3
倒进豆干木耳和平菇煸炒至半生不熟，添加小青菜一起煸炒。流程4
食物基础都熟透后加调料调料，由于水豆豉较为咸，因此浅尝味儿再放盐和生抽、味精及白砂糖。流程5
调料后煸炒匀称，起锅盛盘，吃！水豆豉香菇油麦菜的做菜方法
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