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黑豆蛋糕8寸精典独家代理

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黑豆蛋糕8寸

精典 独家代理

黑豆蛋糕8寸的用材

黑米粉 100克 生鸡蛋 五个
牛乳 65g 食用油 40g
白砂糖(蛋白质用) 60g 牛乳 65克
白砂糖(鸡蛋黄用) 25克 醋或柠檬水 1g

黑豆蛋糕8寸的作法

流程1

提前准备原材料,蛋清分离

流程2

蛋黄打发后添加20g糖,食用油牛乳搅拌均匀筛入黑米粉搅拌匀称,加热电烤箱140度十分钟 黑豆蛋糕8寸的作法流程详解3

流程3

鸡蛋清添加醋,白砂糖分3次添加蛋白打发,倒三角不掉就可以了

流程4

三分之一蛋白霜添加黑豆糊中翻拼匀称

流程5

黑豆糊倒进到剩余的蛋白霜中迅速搅拌匀称

流程6

入模

流程7

入电烤箱140度45分钟

流程8

进行✅

黑豆蛋糕8寸的做菜方法

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