奥尔良风味披萨怎么做最好吃_奥尔良风味披萨的做法步骤图解
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奥尔良风味披萨
精品 独家奥尔良风味披萨的用料
| 高筋面粉 200克 | 酵母 3克 |
| 黄奶油 20克 | 水 80毫升 |
| 盐 1克 | 白糖 10克 |
| 鸡蛋 1个 | 瘦肉丝 50克 |
| 玉米粒 40克 | 青椒 40克 |
| 红彩椒 40克 | 洋葱丝 40克 |
| 刮板 1个 | 披萨圆盘 1个 |
奥尔良风味披萨的做法
步骤1
高筋面粉倒入按台上，用刮板刮开。加入水，白糖搅匀。加入酵母盐搅匀。放入鸡蛋搅散。步骤2
刮入高筋面粉混合均匀。倒入黄奶油混匀。将混合物搓揉至纯华面团。步骤3
取一半面团用擀面杖均匀擀成圆饼中面皮。将面皮放入披萨圆盘中，肖家修整使面皮与披萨圆盘完整贴合。用叉子在面皮上均匀扎出小孔。处理好的面皮放置常温下发酵一小时。步骤4
发酵好的面皮上撒入玉米粒。加上洋葱丝。放入青椒粒，红彩椒粒。加入瘦肉丝。撒盛之时，丁披萨生配制成。步骤5
预热烤箱温度调至剩下火200°。将装有披萨生胚的披萨圆盘放入预热好的烤箱中烤十分钟至熟。步骤6
取出考好的披萨即可开吃了，是不是很漂亮？快去做吧。奥尔良风味披萨的烹饪技巧
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