奥尔良风味披萨怎么做最好吃_奥尔良风味披萨的做法步骤图解

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奥尔良风味披萨

精品 独家

奥尔良风味披萨的用料

高筋面粉 200克 酵母 3克
黄奶油 20克 80毫升
1克 白糖 10克
鸡蛋 1个 瘦肉丝 50克
玉米粒 40克 青椒 40克
红彩椒 40克 洋葱丝 40克
刮板 1个 披萨圆盘 1个

奥尔良风味披萨的做法

步骤1

高筋面粉倒入按台上,用刮板刮开。加入水,白糖搅匀。加入酵母盐搅匀。放入鸡蛋搅散。

步骤2

刮入高筋面粉混合均匀。倒入黄奶油混匀。将混合物搓揉至纯华面团。

步骤3

取一半面团用擀面杖均匀擀成圆饼中面皮。将面皮放入披萨圆盘中,肖家修整使面皮与披萨圆盘完整贴合。用叉子在面皮上均匀扎出小孔。处理好的面皮放置常温下发酵一小时。

步骤4

发酵好的面皮上撒入玉米粒。加上洋葱丝。放入青椒粒,红彩椒粒。加入瘦肉丝。撒盛之时,丁披萨生配制成。

步骤5

预热烤箱温度调至剩下火200°。将装有披萨生胚的披萨圆盘放入预热好的烤箱中烤十分钟至熟。

步骤6

取出考好的披萨即可开吃了,是不是很漂亮?快去做吧。

奥尔良风味披萨的烹饪技巧

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