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『广式腐乳苋菜的做法步骤图,广式腐乳苋菜怎么做好吃』带大_粤菜菜谱

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广式腐乳苋菜 分享一个做菜小白都可以学会的腐乳苋菜

用料  

腐乳 6块
苋菜 1把
蒜头 3颗
2勺
鸡精 半勺

广式腐乳苋菜的做法  

将苋菜洗干净,如果比较大颗,建议取短一点的,菜根老,不好吃。

油锅里倒,蒜头锅里倒。

苋菜锅里倒,翻炒,想要快一点软,盖锅盖,懒得洗锅盖,就翻炒久点

中间让苋菜自己闷,取腐乳,腐乳多少,取决与你喜不喜欢,我非常喜欢腐乳,加了6粒。把它弄开,搅拌成如图片。

这里要说明下,如果你不喜欢腐乳,可以不用加,就跟炒青菜一样,你可以用去炒各种菜。

倒进锅里,如果很多倒不进去,拿菜去把它擦出来。

加盐,加鸡精,量取决与你炒多炒少,咸淡要慢慢试,久了就可以掌握。然后翻炒几下,就可以出锅啦。

你就会得到一盘粉红粉红的腐乳苋菜。买上点熟食,煮上大米粥,两个人的晚餐就搞定啦