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广东省滋补汤之三袪湿利湿

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广东省滋补汤之三 袪湿利湿天津老黄瓜龙骨汤 广州人注重不时不食,目前更是天津老黄瓜发售的时节,赶快齐备原材料,来煲一锅清热祛湿利湿的当季滋补汤。

用材  

天津老黄瓜 1条(约2斤)
红小豆 100克
薏仁米 50克
红萝卜 1根
新会老陈皮 一个
猪骨头 750克
适当

广东省滋补汤之三 袪湿利湿天津老黄瓜龙骨汤的作法  

猪骨头焯水备用,红小豆、薏仁米清洗自来水侵泡一会,老陈皮清洗,天津老黄瓜洗干净,切割成两侧用汤勺将瓜馕刮掉,无需削皮,切片,红萝卜清洗削皮切片。

锅中添加烧开,将红小豆、薏仁米放进先煮15分钟,随后将其他原材料一齐放进煮45分钟就可以。

一碗通道香甜、简易美味可口的滋补汤就搞好了。

小提示

滋补汤不建议煲得长时间,由于老火靓汤漂呤太高,长期性食用血尿酸会高;提议将豆类食品等较为硬实的食物清洗后用小水泡一下,让它更非常容易炖烂出味。