生活中下饭菜粤菜馆|煎焗三文鱼头茄子煲广州人的叫法
- 时间:
- 浏览:236
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
用材
三文鱼头 | 一个 |
圆葱 | 一个 |
茄子 | 一个 |
大蒜 | 4粒 |
姜 | 2片 |
酱油 | 适当 |
香油 | 适当 |
生抽酱油 | 适当 |
糖 | 小量 |
白胡椒粉 | 适当 |
盐 | 小量 |
生活中下饭菜粤菜馆|煎焗三文鱼头茄子煲的作法
热锅滚油,低火将三文鱼头煎至发黄
适当撒点盐跟白胡椒粉
装起三文鱼头预留,用锅中剩余的油大受欢迎香生姜片和大蒜
下茄子煸炒,放香油生抽老抽糖,能够略微放重口味一点点,煸炒着色
放小半碗水,煮至茄子微软公司,随后放圆葱煸炒,歇火
铁铸底锅刷一层油,茄子跟圆葱倒入铁铸锅中
上边铺平煎好的剁椒鱼头,盖上大锅盖,中火灾焗8-10分
起锅就可以开吃啦